Pink latte – jak zrobić?
Delikatne, subtelnie kwiatowe i naturalnie różowe – to latte z dodatkiem płatków róży to idealny napój, kiedy masz ochotę na coś kojącego, ale bez kofeiny. Ten napój łączy w sobie aromat herbaty z kwiatów róży z kremową strukturą spienionego mleka, tworząc wyjątkowo przyjemne doświadczenie – zarówno smakowe, jak i wizualne. Naturalny, pudrowo-różowy kolor uzyskuje się dzięki dodatkowi sproszkowanego buraka, który nie tylko barwi napój, ale też wnosi wartości odżywcze.
To latte świetnie sprawdzi się wieczorem, jako rytuał wyciszenia, ale też jako efektowny napój „instagramowy” – szczególnie w Twoim klimacie estetycznym (biały marmur, delikatne dodatki). Smak jest lekko słodki, kwiatowy i bardzo subtelny, dlatego możesz łatwo dopasować poziom słodyczy do swoich preferencji.
Pink latte przepis
Składniki (1 porcja)
- 120 ml wrzącej wody
- 120 ml mleka (dowolnego – krowie lub roślinne)
- 1 łyżeczka (ok. 5 ml) syropu klonowego
- 1/4 łyżeczki (ok. 1 g) sproszkowanego buraka
- 1 łyżka (ok. 3–5 g) suszonych płatków róży do dekoracji
Pink latte wykonanie
Przygotowanie
- Płatki róży zalej 120 ml wrzącej wody i pozostaw do zaparzenia na około 5–7 minut. Następnie przecedź napar, usuwając płatki.
- Do gorącego naparu dodaj syrop klonowy oraz sproszkowanego buraka. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i uzyskasz jednolity kolor.
- Mleko podgrzej do temperatury około 60–65°C (nie doprowadzaj do wrzenia), a następnie spień – możesz użyć spieniacza, blendera lub energicznie potrząsnąć w zamkniętym słoiku.
- Spienione mleko powoli wlej do przygotowanej herbaty różanej.
- Podawaj od razu – opcjonalnie udekoruj suszonymi płatkami róży lub szczyptą proszku buraczanego dla efektu wizualnego.
Wskazówki
- Jeśli chcesz bardziej intensywny różowy kolor – zwiększ ilość buraka.
- Możesz użyć mleka owsianego lub migdałowego dla delikatniejszego smaku.
- Napój jest naturalnie bezkofeinowy, więc świetnie sprawdzi się wieczorem.