Japoński sernik lotus viral – jak zrobić?
Jeśli szukasz deseru, który łączy w sobie prostotę przygotowania, intensywny smak i efekt „wow” już od pierwszej łyżeczki, ten japoński sernik Lotus w słoiczku będzie strzałem w dziesiątkę. To idealna propozycja na szybki deser po pracy, słodką przekąskę do kawy albo elegancki smakołyk, który możesz przygotować wcześniej i zabrać ze sobą. Kremowa konsystencja jogurtowej masy w połączeniu z charakterystycznym smakiem ciasteczek i kremu Lotus tworzy deser, który jest jednocześnie lekki i niezwykle satysfakcjonujący.
Forma podania w słoiczku sprawia, że deser prezentuje się bardzo estetycznie, a jednocześnie jest praktyczny – nie wymaga krojenia ani dodatkowego serwowania. Każda warstwa jest wyczuwalna, a smak rozwija się stopniowo: od delikatnej, jogurtowej bazy, przez ciasteczkowy akcent, aż po intensywnie karmelowe wykończenie. To deser, który nie potrzebuje piekarnika ani skomplikowanych technik, a mimo to smakuje jak coś z dobrej cukierni.
Japoński sernik lotus viral składniki
Składniki:
- 300 g jogurtu greckiego
- 40 g ciasteczek Lotus
- 100 g kremu Lotus
- 10 ml mleka
Japoński sernik lotus viral wykonanie
Na początku przygotuj ciasteczkową warstwę. Ciasteczka Lotus pokrusz drobno – możesz zrobić to ręcznie lub przy pomocy blendera, aż uzyskasz konsystencję drobnych okruchów. Następnie wsyp je na dno słoiczka, delikatnie wyrównując powierzchnię, aby stworzyć zwartą bazę deseru.
W kolejnym kroku przejdź do przygotowania masy jogurtowej. Do miski przełóż jogurt grecki i dokładnie go wymieszaj, aby stał się gładki i kremowy. Gotową masę nałóż na warstwę ciasteczek, lekko dociskając łyżką, tak aby jogurt równomiernie wypełnił przestrzeń i połączył się z dolną warstwą.
Następnie przygotuj polewę Lotus. Krem Lotus przełóż do niewielkiego naczynia, dodaj 10 ml mleka i podgrzewaj całość bardzo delikatnie, aż uzyskasz płynną, lejącą konsystencję. Możesz zrobić to w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, kontrolując, aby masa się nie przegrzała.
Płynny krem Lotus wylej na wierzch jogurtowej warstwy, rozprowadzając go równomiernie po całej powierzchni. Na sam koniec możesz udekorować deser dodatkowym ciasteczkiem Lotus, lekko wciskając je w górną warstwę.
Gotowy sernik w słoiczku wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby smaki się połączyły, a deser lekko stężał. Podawaj schłodzony – najlepiej smakuje wyjadany łyżeczką prosto ze słoiczka.
Wersja skrócona dla leniuszków 🙂
Do pojemniczka z jogurtem wkładaj ciasteczka lotus pionowo, odstaw na jakieś 10-30 min, aż lekko namiękną i smacznego!